| 菠萝咕咾肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 300克 | 菠萝咕咾肉热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡，相当于仰卧起坐148分钟消耗的热量...480 | |||||
菠萝咕咾肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（300克）、菠萝罐头（8块）、蛋清（1个）、淀粉（1盘）、盐（1勺）、料酒（2勺）、青椒（半个）、洋葱（半个）、大蒜（1个）、番茄酱（30克）、白糖（1勺）、白醋（1勺）
1/5. 选猪肉切片，放盐和蛋清搅拌
2/5. 搅拌好的猪肉一片片放入淀粉中，攥成球，抓到碗里准备倒入油锅
3/5. 炸2遍，第1遍炸4分钟至熟捞出，第2遍隔2分钟在下入油锅炸30秒至脆
4/5. 炸好后是这样的，这会儿吃可好吃了
5/5. 剩下的步骤太快了，没时间照照片给大家看。写下来研究吧，捞出炸好的咕咾肉，把剩下的油倒入碗里。接下来用蒜爆锅放青椒、洋葱30秒后出锅；再放番茄酱兑些水、白糖、料酒、盐至粘稠状后，把炸好的咕咾肉、出锅的青椒、洋葱、菠萝倒入锅里翻炒10秒后关火出锅，香香哒~
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肠胃、补钙等功效；可与木瓜、菠萝、白菜搭配；与首乌、北极虾、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝咕咾肉热量1185 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克