| 酱鸡肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肝 | 克 | 332千卡 | 121千卡 | 16.6克 | 4.8克 |
| 总量 | 274克 | 酱鸡肝热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡，相当于美容332分钟消耗的热量...60 | |||||
酱鸡肝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡肝（适量）、白糖 盐 味精 酱油 十三香 料酒（适量）
1/6. 将鸡肝泡三小时 多洗几遍
2/6. 然后放姜片煮几分钟 水开关火
3/6. 用冷水从洗干净 备用
4/6. 起锅 倒油 放一大勺糖 熬糖色 小火 千万不要过火了
5/6. 放鸡肝 大火 翻炒 加酱油 料酒 十三香炒几分钟 放水 没过鸡肝 加盐 炖
6/6. 收汤 放味精翻炒几下 出锅 美美的吃吧
食材功效信息
鸡肝的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗氧化、增强免疫力、保健等功效；可与肉桂、粳米、芹菜搭配；与芥菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酱鸡肝热量332 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠92 毫克
- 钙7 毫克
- 铁12 毫克
- 钾222 毫克