酸辣蔬菜汤的热量和减肥功效

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酸辣蔬菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
瘦肉	克	269千卡	143千卡	20.3克	6.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
火腿	克	98千卡	104千卡	13克	4.8克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
总量	1086克	酸辣蔬菜汤热量/卡路里805千卡
热量805千卡，相当于弹风琴322分钟消耗的热量...150

酸辣蔬菜汤的做法共4个步骤

瘦肉（适量）、胡萝卜（半根）、木耳（适量）、豆腐（半个）、火腿（适量）、鸡蛋（2个）、西红柿（1个）、杏包菇（半个）、）（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、辣椒粉（少量）、葱段（3-4个）、葱花（适量）、姜丝（少量）、蒜末（适量）、生粉（适量）、醋（适量）

1/4. 胡萝卜木耳豆腐杏包菇火腿西红柿瘦肉姜葱切丝，蒜瓣切末，鸡蛋加少许盐打散备用，瘦肉加盐和少量酱油腌制再加少许生粉搅拌备用。

2/4. 这是所有的备用材料！生粉加冷水调好备用。

3/4. 锅内下油，放入葱段姜丝蒜末炒香后放入胡萝卜，木耳，火腿丝，杏包菇丝西红柿，炒熟后加入清水，煮开后加入豆腐丝，煮开后加入盐辣椒粉醋葱花。搅拌一下即可出锅食用。

4/4. 加入葱花，出锅食用。

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、滋阴润燥、补虚等功效；可与魔芋、豆腐皮、卷心菜搭配；与红螺、豆类、羊肝相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促进消化、帮助消化等功效；可与西瓜、草鱼、鲈鱼搭配；与山楂、醋、木瓜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、补血、充饥等功效；可与海蜇头、枣（鲜）、草鱼搭配；与红螺、白萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、健脾利湿、抗血管等功效；可与白萝卜、基围虾、虾米搭配；与葱、苦瓜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与大蒜、萝卜、南瓜搭配；与田螺、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；