可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
总量 | 491克 | 可乐鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
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1/3. 先把鸡翅用清水煮,加入几片姜去腥味,不要煮太久,以免肉老,捞出沥水,用刀子在鸡翅上微开一两道口,不要深,以免翻炒的时候肉容易烂。
2/3. 用少量油热锅,加入蒜头和姜爆炒至有香味,倒入鸡翅翻炒均匀,再加入料酒、盐、鸡精、老抽少许,翻炒均匀。
3/3. 翻炒均匀后加入加入易拉罐2/3的可乐,然后再加入清水没过鸡翅,盖住开大火收汁,等汁快干时开小火轻微翻炒以免粘锅烧糊,炒至鸡翅颜色美观即可出锅,撒上点芝麻,味道杠杠的。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补肾精、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与菊花、芝麻、李子相克,同食可能会引起不适;