| 口袋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 434克 | 口袋饼热量/卡路里2072千卡 | |||
 热量2072千卡，相当于露营829分钟消耗的热量...150 | |||||
口袋饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、黑芝麻（适量）
1/12. 看图，大面团是用开水和的面，小面团是用冷水和的面。也就是多半开水揉面，少半冷水揉面。
2/12. 然后把两个大小面团揉在一起，放20分钟。
3/12. 这个时候来制作油酥。碗里放少许面粉，盐，花椒粉，锅里倒油烧开，泼向碗里搅拌均匀就行。干稀程度看图。凉冷就成。
4/12. 把面团分成相同等份。大小根据自己需求而定。
5/12. 取一个分割好的小面团，擀开，涂上一勺刚制作好的油酥。
6/12. 这样折中间再对折出来是两层的口袋。可以撒上黑芝麻擀成舌状直接开始煎至两面黄就好了。
7/12. 也可以这样四面折。
8/12. 四面折，出来是四层的口袋。
9/12. 折两层还是四层由你定，最后都撒上黑芝麻擀成舌状。放刷了油的电饼铛或平底锅煎一面黄再翻面煎黄就行。
10/12. 煎好的饼从中间切开。
11/12. 这是四层的。
12/12. 这是两层的。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、高脂血症、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清理胃水、调味等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、除湿止痛、温中散寒等功效；可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有补钙、促进骨骼发育、滋补养生等功效；可与桑葚、糯米粉、杏仁搭配；与鸡胸肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 口袋饼热量2072 千卡
- 脂肪156.56 克
- 蛋白质39.8 克
- 碳水化合物175.73 克
- 钠10089.7 毫克
- 钙1478 毫克
- 铁33.6 毫克
- 钾572 毫克