| 香酥冬瓜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 612克 | 香酥冬瓜花热量/卡路里780千卡 | |||
 热量780千卡，相当于骑马195分钟消耗的热量...240 | |||||
香酥冬瓜花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（500克）、盐（适量）、花生油（适量）、淀粉（适量）
1/5. 把冬瓜去皮，切成长宽5cm的四方块
2/5. 把冬瓜切片，不到切断，刀功不好的宝贝可以比着筷子，把冬瓜切成条
3/5. 切好冬瓜后用盐腌渍15分钟左右（杀出水来为止），然后把盐洗掉，把水挤干
4/5. 把腌制好的冬瓜花裹上干淀粉，锅上热油，油要多一点，等油7成热的时候放冬瓜，炸至外表酥脆即可
5/5. 来一朵炸好的“菊花”
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、降血脂、润肤美容等功效；可与火腿、椰子、仔鸡搭配；与海螺、红豆、山竹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、祛除腥膻之味、消炎等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有抗老化、预防高血压、降低胆固醇等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、润肠通便、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 香酥冬瓜花热量780 千卡
- 脂肪100.9 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物103.9 克
- 钠10037.3 毫克
- 钙79.3 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾111 毫克