| 山药玉米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 山药玉米排骨汤热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于上厕所1320分钟消耗的热量...60 | |||||
山药玉米排骨汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、花生、山药、玉米、胡萝卜（适量）、盐、鸡精、料酒（适量）、葱、姜、花椒、枸杞（适量）
1/7. 排骨斩开，用热水清洗。
2/7. 锅内加水、料酒、花椒，待烧开后放排骨飞水，去除排骨的血水和腥气。
3/7. 排骨飞水的时间，把葱切大段，姜切厚片，花生洗净。
4/7. 排骨捞出放入煮锅，一次性添加适量温水，放入葱、姜、花椒、花生。大火烧开，转中火20分钟，再转小火40分钟。
5/7. 山药、胡萝卜切滚刀块，玉米切段备用。
6/7. 放入切好的食材，继续用小火煮半小时左右。
7/7. 放入浸泡洗净的枸杞、适量的盐，小火煮20分钟左右，最后放入少许鸡精，即可出锅。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、滋阴、解热毒等功效；可与蘑菇、丝瓜、白菜搭配；与鲫鱼、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药玉米排骨汤热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克