| 地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 765克 | 地三鲜热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡，相当于走路48分钟消耗的热量...390 | |||||
地三鲜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（两根）、土豆（3个）、青椒（两个）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、淀粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 材料洗净，全部切好。
2/6. 将切好的茄子倒入淀粉内晃均匀。
3/6. 土豆切块后浸泡在水中。
4/6. 锅里放油，油热后，分别将这些材料入锅炸。
5/6. 油倒起，锅内只要留少许的油就可以了。放入葱姜蒜爆香后加入生抽、糖、胡椒粉、盐和适量的白开水调味。然后放入所有的材料大火翻炒。
6/6. 随后加入适量的水淀粉就可以起锅开吃了。香喷喷滴。嘿嘿
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、温肺、养颜护肤等功效；可与苦瓜、明虾 、菠菜搭配；与河蟹、乌鳢、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、补充营养、美容护肤等功效；可与豆角、醋、豇豆搭配；与西红柿、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、挡辐射、胃肠胀气等功效；可与糙米、黑木耳、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 地三鲜热量314 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物25.6 克
- 钠41.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾704 毫克