单锅鸡肉意面热沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
总量 | 943克 | 单锅鸡肉意面热沙拉热量/卡路里1093千卡 | |||
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1/6. 小锅放半锅水,放入大蒜粉和盐,以及冷冻的鸡肉煮开后再等10分钟
2/6. 鸡肉取出,切成厚片,确认熟透。若还有粉红色的部分就回锅再煮一下。鸡肉煮好后放入饭盒。
3/6. 锅里的鸡汤继续用来煮意面,10分钟即可。捞出意面也放入饭盒,上面加入橄榄油和百里香。
4/6. 秋葵若干,放入鸡汤中焯2分钟,盛出放入饭盒。
5/6. 鸡汤大火收汁,同时准备生菜和番茄。洗净后,生菜切段,番茄切块,一起放入饭盒。
6/6. 鸡汤收汁至原来的一半。鸡汤收好汁后应该味道浓郁并且偏咸,这样刚好可以平衡没有味道的生菜和番茄。如果当时就吃可以直接倒上部分热鸡汤后拌匀。如果是做明日的便当则应该待鸡汤略冷后再加入,以免生菜和番茄被过早烫熟。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、补精填髓、强筋壮骨等功效;可与茶树菇、茼蒿、油菜搭配;与大蒜、兔肉、芹菜相克,同食可能会引起不适;
意面的热量356千卡(每100克);具有促进发育、防贫血等功效;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、促消化、帮助消化等功效;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、增强免疫力、降血压等功效;可与圆白菜、西兰花、茭白搭配;与鱼头、石榴、虾相克,同食可能会引起不适;