| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于写作业697分钟消耗的热量...108 | |||||
红烧排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（一磅）、香叶2片 桂皮1小块 八角1个 蒜1瓣 姜片2片（适量）
1/4. 在把排骨冷水煮好 去完血水 冷水绰下之晾干同时倒油 无需很热时倒入冰糖（我加三匙）冰糖无需之前碾碎 小火慢热到一定温度 冰糖用铲子轻轻一抵就能碎 大约烧至这个颜色倒入排骨
2/4. 排骨倒入后加点生抽 料酒两匙 然后先前准备的材料一并入内 加入一勺开水 盖锅小火慢炖
3/4. 小火顿时可以加老抽着色 这是我用的酱油和料酒。我有计下时间 等汤汁完全收干要五十分钟 小伙伴们 请耐心等待～
4/4. 这是我第一次做排骨的作品 也是有一次烧这样的鱼肉荤菜 应该说很成功 我老公不会啃骨头的人却吃了过半 所以从来没做过菜的亲们不要害怕 其实很简单～
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、生津液、解热毒等功效；可与大蒜、红薯、冬瓜搭配；与菊花、百合、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克