| 咸酸饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 496克 | 咸酸饭热量/卡路里1416千卡 | |||
 热量1416千卡，相当于挖煤236分钟消耗的热量...360 | |||||
咸酸饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
腊肠（适量）、卷心菜（一颗）、大米（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 腊肠和卷心菜洗净后切片 ;大米洗净后泡半小时
2/5. 卷心菜放油翻炒 翻炒时稍加鸡精 稍加水 直至卷心菜都变软起锅
3/5. 大米浸泡的水沥干 倒入卷心菜中炒匀 可依照个人口味加盐加鸡精
4/5. 倒入电饭煲中加水 水没过大米即可 可沾点水尝下味道,如果有淡淡的一点点咸味则不需要再加盐,如果没有味道则需要放一些盐.
5/5. 接下来都和煮饭一样啦
食材功效信息
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、清洁肠胃、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、增强免疫力等功效；可与樱桃番茄、辣椒、木耳搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、中和胃酸、益脾胃等功效；可与黑豆、白果、黑米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸酸饭热量1416 千卡
- 脂肪53.4 克
- 蛋白质30.6 克
- 碳水化合物97.6 克
- 钠1453.2 毫克
- 钙923 毫克
- 铁51.3 毫克
- 钾609 毫克