法式蛋糕三明治热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
色拉油 | 克 | 539千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
高筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
蘑菇 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | 16.6克 | 8.6克 |
生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
总量 | 622克 | 法式蛋糕三明治热量/卡路里1383千卡 | |||
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1/8. 先将鸡蛋搅拌打散。
2/8. 再将牛奶和色拉油加入1中搅拌均匀。
3/8. 再在2加入胡椒粉和细盐搅拌均匀。
4/8. 然后将低筋面粉、高筋面粉和泡打粉分别过筛后加入步骤3中搅拌均匀。
5/8. 接着将蘑菇和黄心青橄榄加入步骤4中搅拌均匀。
6/8. 最后将步骤5装入模具中,轻轻振平。
7/8. 将步骤6入炉,以上下火180/160℃约烤40分钟,出炉脱模冷却。
8/8. 将冷却的7切成约1.5cm的蛋糕片,然后放上一片火腿片,再放上一片生菜,最后再盖上一片蛋糕。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与百合、小米、西红柿搭配;与柿子、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、预防便秘、美容养颜等功效;可与草莓、蜂蜜、甘蔗搭配;与橘子、菜花、桔子相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、促进消化、增进食欲等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;