养生猪心汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪心 | 克 | 353千卡 | 119千卡 | 16.6克 | 5.3克 |
太子参 | 克 | 104千卡 | 324千卡 | 12.40克 | 0.10克 |
枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
总量 | 508克 | 养生猪心汤热量/卡路里928千卡 | |||
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1/3. 选新鲜完整的猪心,冲洗干净!(一定要完整哦)将太子参填满“心肚”
2/3. 把填满太子参的猪心放进砂锅里,倒入清水没过~~,加八粒红枣,适量枸杞,少许米酒去腥。大火烧开,改小火炖一个半小时!
3/3. 先别关火,将炖好的猪心取出,切块,大小形状随意,切好后再倒回锅里,加适量盐即可出锅食用(太子参是好东西,一碗汤主要全靠它呢!可吃别浪费哦^_^)
猪心的热量119千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有加强心肌营养、增强心肌收缩力、治疗心跳等功效;可与小米、灵芝搭配;
太子参的热量324千卡(每100克);具有养阴生津、补气益脾等功效;与藜芦相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、补肝、抗脂肪肝等功效;可与蚕豆、大闸蟹、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、益智健脑、宁心安神等功效;可与粳米、面条、花生搭配;与虾、螃蟹、牛奶相克,同食可能会引起不适;