| 酥松香脆-酵母版健康油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 酥松香脆-酵母版健康油条热量/卡路里1182千卡 | |||
 热量1182千卡，相当于乐队演奏296分钟消耗的热量...240 | |||||
酥松香脆-酵母版健康油条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（300克）、水或牛奶（150克）、鸡蛋（一个）、花生油（10克）、酵母（5克）、盐（9克）、食用碱（3克）
1/6. 除了食用碱，全部材料混合均匀，放冰箱冷藏一夜；
2/6. 回温后，食用碱加一点水揉进面团里，醒面十分钟；
3/6. 揉面板上涂花生油，手也沾油，用手把面按成薄片；
4/6. 用刀切成长条，两条叠在一起用筷子压一压；
5/6. 起锅热油，油开后，取压好起锅热油，油开后，取压好的面条稍稍拉长一下，入油锅炸；的面条稍稍拉长一下，入油锅炸；
6/6. 迅速用筷子翻拨，炸成金黄色。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、润肺利咽等功效；可与小米面、小米、紫菜搭配；与消炎片、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酥松香脆-酵母版健康油条热量1182 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克