| 冰糖银耳莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 200千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 198克 | 冰糖银耳莲子羹热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡，相当于刷牙171分钟消耗的热量...120 | |||||
冰糖银耳莲子羹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
银耳（100克）、红枣片（10克）、莲子（15颗）、枸杞（20颗）、冰糖（适量）
1/5. 用清水将银耳泡发，2小时以上(我泡了一整夜，隔天早上软硬刚好)
2/5. 将泡好的银耳洗净，撕成小朵放入锅中，倒入清水，将将没过银耳就可以~
3/5. 加入莲子，大火烧开后，转小火炖煮30分钟
4/5. 加入红枣片，枸杞，冰糖，小火炖40分钟，看汁水粘稠后即可关火~
5/5. 制作好的成品可直接食用，也可晾凉后放入冰箱，别有风味哦~
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和血、强精、美容等功效；可与冰糖、鸡蛋、雪梨搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强心安神、预防高血压、补益药等功效；可与榛子、木瓜、枸杞子搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有降血糖、补肝、延缓衰老等功效；可与山楂干、大花蟹、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰糖银耳莲子羹热量342 千卡
- 脂肪3.43 克
- 蛋白质28.03 克
- 碳水化合物148.68 克
- 钠335.2 毫克
- 钙140 毫克
- 铁10.45 毫克
- 钾2389 毫克