| PIZZA足量肉肉披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 牛肉粒 | 克 | 670千卡 | 438千卡 | 7.3克 | 16.3克 |
| 总量 | 395克 | PIZZA足量肉肉披萨热量/卡路里1674千卡 | |||
 热量1674千卡，相当于水中柔软体操418分钟消耗的热量...240 | |||||
PIZZA足量肉肉披萨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
新良面包粉（200克）、马苏里拉芝士（适量）、培根（适量）、牛肉粒（适量）、酵母粉（3克）、温水（100克）、盐（半小勺）、砂糖（一小勺）、青辣椒（适量）、洋葱（适量）、橄榄油（15克）
1/11. 100克温水里加入3克酵母，静置10分钟。
2/11. 我用的是面包机和面和发酵功能，没有面包机的亲可以手揉。面粉、糖、盐混合后加入酵母水，揉成团后加入15克油，揉制面团光滑后包上保鲜膜醒50分钟。
3/11. 面团赶成长方形，用叉子在上面点上气孔。饼底可以放锡纸，防止粘烤盘不好清理。
4/11. 抹上一层橄榄油，再抹一层PIZZA酱。
5/11. 撒一层马苏里拉芝士。
6/11. 蔬菜和肉粒铺在上面后再撒一层芝士。
7/11. 培根 西红柿撒上后再撒一层芝士，自己做就是要馅料十足。
8/11. 180度18分钟就OK啦，不要烤太久，不然饼底会干，我家烤箱只能单独上下火，我先下火烤10分钟再转上火9分钟。
9/11. 烤好啦
10/11. 饼底还是厚点好，大概7 8毫米的样子烤出来比较软硬适中
11/11. 今天又重新试验了一下饼底，这个配方做一个28L烤盘一半大小的饼比较合适
食材功效信息
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强抵抗力、增强活力、补钙等功效；与羊肉、菠菜、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、消食等功效；
牛肉粒的热量438千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
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营养信息
- PIZZA足量肉肉披萨热量1674 千卡
- 脂肪77.07 克
- 蛋白质71.62 克
- 碳水化合物76.65 克
- 钠3001.6 毫克
- 钙887 毫克
- 铁6.73 毫克
- 钾824 毫克