| 营养莲菜盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 292克 | 营养莲菜盒热量/卡路里725千卡 | |||
 热量725千卡，相当于飙车121分钟消耗的热量...360 | |||||
营养莲菜盒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
莲菜（2根）、肉末（8块）、鸡蛋（3个）、葱（半根）、姜（1小块）、味极鲜（5小勺）、盐（一个半小勺）、味精（一小勺）、香油一小勺（适量）、凉油（2小勺）、十三香（半勺）
1/9. 准备好绞肉
2/9. 放入1勺半盐，一勺鸡精，五勺味极鲜，2勺香油，半勺十三香，凉油2勺，葱姜，放好顺着一个方向搅3分钟一定要用劲（必须一个方向）
3/9. 用2个鸡蛋半碗面粉半勺盐添小半碗水一点点加打成糊，别太稀否则挂不上
4/9. 莲菜切片，下手一定要轻不然会断
5/9. 给两片里加馅铺平
6/9. 用干面粉封口
7/9. 挂糊，记得每次挂完稍微空下别稀稀拉拉的下锅
8/9. 油七成熟可以下锅煎，一面成型反过再另一面
9/9. 煎至3分钟左右，勤翻面，微黄，搞定！很美味哦！喜欢就试试吧
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、清热解毒等功效；可与肥牛、丝瓜、基围虾搭配；与桔子、豆奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防高血压、缓疲劳等功效；可与羊肚、臀部牛肉、洋菇搭配；与卤豆腐干、嫩豆腐、熏干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、活血驱寒、助阳等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 营养莲菜盒热量725 千卡
- 脂肪41.11 克
- 蛋白质30.16 克
- 碳水化合物16.72 克
- 钠227.4 毫克
- 钙116 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾735 毫克