| 五香麻辣牛肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 500克 | 五香麻辣牛肉干热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于迪斯科139分钟消耗的热量...270 | |||||
五香麻辣牛肉干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、炖汤香料（适量）、香叶（适量）、桂皮（适量）、桔皮（适量）、八角（适量）、姜还有料酒（适量）、炒料：（适量）、花椒粉（适量）、辣椒粉（适量）、五香粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、白芝麻（适量）、食用油（适量）
1/4. 先把炖汤香料准备好
2/4. 然后烧一锅热水，把牛肉和香料放进去煮，放点料酒，牛肉不要切，大火烧开后用小火慢慢炖半个钟
3/4. 煮好的牛肉捞起来放凉后切条
4/4. 起油锅放点油，中火，再把牛肉放进去炒，小火慢慢炒到干水，中间放一勺糖，糖融了后放盐炒，盐可以尽量多点，我估算了下大概炒了10分钟以上，然后把花椒粉和辣椒粉还有五香粉放进去炒个两分钟，放芝麻，随便炒几下就可以出锅了
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、抗衰老、增长肌肉等功效；可与土豆、枸杞、大白菜搭配；与栗子、白酒、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香麻辣牛肉干热量625 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克