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蔓越莓花生小面包

蔓越莓花生小面包的热量和减肥功效

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蔓越莓花生小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉903千卡361千卡12克1.66克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
酵母粉10千卡325千卡40.44克7.61克
1千卡59千卡2克0克
奶粉48千卡484千卡20克22.7克
蛋液29千卡144千卡13.3克8.8克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
总量355蔓越莓花生小面包热量/卡路里1365千卡
泡澡 热量1365千卡,相当于泡澡682分钟消耗的热量...120

蔓越莓花生小面包的做法共8个步骤

食材主料/辅料

高粉(250克)、白糖(50克)、酵母粉(3克)、盐(2克)、奶粉(10克)、蛋液(20克)、清水(145克)、黄油(20克)、蔓越莓干(50克)、花生碎(适量)
蔓越莓花生小面包的做法图解1

1/8. 除黄油之外,所有面包原料放厨师机混合,打开一档开始揉面,会自动跳转到二档揉面,揉至光滑时加黄油,揉至可拉出透明薄膜。

蔓越莓花生小面包的做法图解2

2/8. 收圆,把面团放温暖湿润处进行发酵,发至两倍以上大。

蔓越莓花生小面包的做法图解3

3/8. 排气,把蔓越梅干切碎揉到面团里面,揉均匀即可。

蔓越莓花生小面包的做法图解4

4/8. 分割16等份,揉圆,盖保鲜膜室温松驰15分钟。

蔓越莓花生小面包的做法图解5

5/8. 揉圆,放烤盘里面。放温暖湿润处二发。

蔓越莓花生小面包的做法图解6

6/8. 最后发酵至2倍大。刷蛋液,撒上花生碎。

蔓越莓花生小面包的做法图解7

7/8. 烤箱预热180度,中层,上下火,15分钟。

蔓越莓花生小面包的做法图解8

8/8. 小面包上色后,记得加盖锡纸哦。

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、除口臭、去酒毒等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、杀菌、促消化等功效;与小豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、治疗便秘、改善视力等功效;可与桃、黑豆、香蕉搭配;与橙、菠菜、橙子相克,同食可能会引起不适;

蛋液的热量144千卡(每100克);具有健脑益智、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与桂圆、紫菜、北极虾搭配;与柿子、菠萝、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蔓越莓花生小面包热量1365 千卡
  • 脂肪138.77 克
  • 蛋白质89.24 克
  • 碳水化合物279.15 克
  • 10827.2 毫克
  • 1983 毫克
  • 9.07 毫克
  • 3199 毫克

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