| 素烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 329克 | 素烧豆腐热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于开飞机133分钟消耗的热量...120 | |||||
素烧豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（适量）、青辣椒（适量）、醋（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、大葱（适量）、煎炸粉（适量）、大料（适量）、盐（适量）
1/4. 北豆腐切一厘米见方的小块
青红椒切丁
生抽、醋、白糖，调汁
淀粉加水，调好
2/4. 豆腐块加盐少许，大料，上锅焯一下，捞出，晾凉
3/4. 晾凉后的豆腐下油锅，炸至金黄，捞出待用
4/4. 锅内加少许油，下入葱段爆香 加入调好的料汁翻炒，加入少许水淀粉，下入青红椒丁翻炒，最后下入炸好的豆腐，略翻炒一下，即可～
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有降血压、和脾胃、补脾益胃等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素烧豆腐热量266 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克