| 早餐的首选哦-香菇酱肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 654克 | 早餐的首选哦-香菇酱肠粉热量/卡路里1389千卡 | |||
 热量1389千卡，相当于跨栏139分钟消耗的热量...600 | |||||
早餐的首选哦-香菇酱肠粉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉（适量）、香菇（适量）、小米椒（少量）、葱（少许）、蚝油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、酒（适量）
1/7. 肠粉先上锅蒸着，要蒸透咯
2/7. 肉切成小丁，用点盐、酒腌着备用
3/7. 香菇、小米椒切丁（不能吃辣的就自行忽略）
4/7. 烧锅，倒油，小米椒下锅炸一下，接着把提前腌好的肉倒下，快炒，炒均匀之后就小火煸一会儿，把油逼出，就完全不会太腻（但是一想，为啥不直接用瘦肉？在这说一下，个人口味，只是全瘦的没有肥瘦的香）
5/7. 肉煸好了，蚝油、少许酱油，上色后把香菇倒下，焖一会儿，翻炒几下就可以了
6/7. 蒸好的肠粉拿出，把酱淋上，撒上一小把葱花，搞定！
7/7. 吃的时候可以把肠粉摊开，卷着酱吃，味道更足~\(≧▽≦)/~
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、补肾气等功效；可与鸡腿菇、黑木耳、白萝卜搭配；与杏、何首乌、香菜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、治疗高血压、抗癌等功效；可与花菜、豆腐、扁豆搭配；与野鸡、北极虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有促进消化、抗瘤、降血糖等功效；可与鳕鱼、羊排、基围虾搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、滋阴补阳、抗癌等功效；可与肥牛片、冬菇、松蘑搭配；与红枣、苦菊、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 早餐的首选哦-香菇酱肠粉热量1389 千卡
- 脂肪31.9 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物13.5 克
- 钠318.8 毫克
- 钙66 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾519 毫克