| 抹茶砂糖饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 200克 | 抹茶砂糖饼干热量/卡路里1029千卡 | |||
 热量1029千卡，相当于抹水泥343分钟消耗的热量...180 | |||||
抹茶砂糖饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、低筋面粉（140克）、抹茶粉（7克）、蛋黄（两个）、糖粉（45克）、粗砂糖（适量）
1/12. 把抹茶粉和糖粉混合均匀
2/12. 加入软化的黄油，跟1混合
3/12. 取两个蛋黄，分次加入黄油内打发
4/12. 一个充分打匀以后再加另外一个打匀
5/12. 打匀蛋黄和黄油以后筛入低筋面粉
6/12. 面粉抓匀，成为光滑的面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟以上
7/12. 案板铺上油纸，把面团擀到0.5cm厚
8/12. 用饼干模逐一压出树叶花纹
9/12. 可以一次性全部压完，然后把多余的边角拿掉
10/12. 饼干一片片拿起，表面裹一层粗砂糖，放入铺了油纸的烤盘内
11/12. 烤箱预热150度，上下火约10分钟即可
12/12. 饼干烤好以后取出放凉装袋密封保存
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶砂糖饼干热量1029 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克