鲫鱼菌菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
总量 | 507克 | 鲫鱼菌菇汤热量/卡路里548千卡 | |||
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1/5. 鱼处理干净后划斜刀抹少许盐腌一下
2/5. 菌菇处理干净,可选择两到三种,自由搭配。
3/5. 少油小火把鱼两面都煎一下,不用太熟,表面有点硬硬的就可以了,否则就炖不出鲜味了。
4/5. 倒开水,一定要开水,才会有奶白色,下生姜大蒜少许,把菌菇统统丢下去,放一丢丢的盐,我就放了指甲盖那么点,但是鲜得不行~
5/5. 盖上锅盖中火煮十到十五分钟左右~出锅装盘,丢点绿椒圈,开吃走你~
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝养目、活血通络、增强体抗力等功效;可与枸杞子、薄荷、黑木耳搭配;与火腿、排骨、冬瓜相克,同食可能会引起不适;