蚝油鸡腿菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 545克 | 蚝油鸡腿菇热量/卡路里649千卡 | |||
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1/9. 鸡腿菇切片
2/9. 其他食材切好备用
3/9. 鸡腿菇焯水,捞出待用
4/9. 锅内放油依次放入,火腿,尖椒,胡萝卜,葱花
5/9. 蚝油
6/9. 海鲜酱油适量
7/9. 糖少量。
8/9. 翻炒后加入少量水和鸡腿菇。在翻炒记下即可出锅喽
9/9. 色香味具全嘻嘻
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益脾胃、安神除烦、治痔等功效;可与竹荪、鱿鱼、牛肉搭配;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与紫菜、山楂、洋葱搭配;与百合、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、预防高血压、降血脂等功效;可与鳕鱼、海虾、虾搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、利尿、消食等功效;可与西兰花、菠菜、绿豆芽搭配;与樱桃、杏、西红柿相克,同食可能会引起不适;
葱花具有治疗高血压、滋阴补阳、抗菌等功效;