| 金针菇毛豆炒韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 706克 | 金针菇毛豆炒韭菜热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡，相当于美容483分钟消耗的热量...60 | |||||
金针菇毛豆炒韭菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、毛豆（适量）、韭菜（适量）、葱花，蒜沫，白醋，盐，糖，十三香，味精，鸡精，味极鲜（适量）
1/4. 热祸放油，加热放花椒，八角少许.
2/4. 放葱花，蒜沫，红辣椒爆香。
3/4. 放入毛豆，翻炒3分钟，转小火放入金针菇继续翻炒加入白醋少许，盐少许。十三香适量。
4/4. 待金针菇变软，加入糖少许，放入韭菜，翻炒直到变软加味精，味极鲜少许，加入鸡精翻炒，大火收汁出锅。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗疲劳、预防过敏等功效；可与猪肝、油菜、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、健脾宽中、清热解毒等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与桂鱼、鱼头、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、益肝健胃、散瘀等功效；可与豆芽、墨鱼、猪血搭配；与牛奶、虾皮、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇毛豆炒韭菜热量483 千卡
- 脂肪6.21 克
- 蛋白质17.589999 克
- 碳水化合物20.05 克
- 钠332.2 毫克
- 钙237 毫克
- 铁8.54 毫克
- 钾1164 毫克