| 蒜蓉粉丝娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 娃娃菜 | 克 | 12千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 245克 | 蒜蓉粉丝娃娃菜热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡，相当于扎马步102分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
粉丝（100克）、娃娃菜（100克）、蒜蓉（适量）、盐（1勺）、水淀粉（适量）、葱花，蒜沫（适量）、白糖（2勺）、白胡椒（适量）
1/8. 如图准备好食材，适量即可
2/8. 将蒜切成蒜蓉，备用
3/8. 将一颗娃娃菜切成四份，备用
4/8. 用温水将粉丝浸泡，使其变软
5/8. 热锅凉油，烧至大概三成熟，放入蒜蓉，快速翻炒，稍微变黄时放入半碗水，放入生抽，白胡椒，最后放入水淀粉，使汤汁粘稠
6/8. 将泡好的粉丝放入盘底，上面码放娃娃菜
7/8. 淋上调好的蒜蓉，香葱沫，撒上点胡椒提鲜
8/8. 蒸锅放上水烧开，然后放入娃娃菜，加盖蒸十分钟即可，
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、暖胃、养胃等功效；可与菠菜搭配；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防结肠癌、促消化、促进消化等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、温中健胃、降血糖等功效；可与火腿、醋、生菜搭配；与鸡肉、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝娃娃菜热量407 千卡
- 脂肪7.6 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物98.3 克
- 钠278.9 毫克
- 钙152 毫克
- 铁8 毫克
- 钾887 毫克