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蓝莓椰蓉曲奇

蓝莓椰蓉曲奇的热量和减肥功效

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蓝莓椰蓉曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油888千卡888千卡1.4克98克
细砂糖320千卡400千卡0克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
低筋面粉602千卡354千卡9.4克1.4克
奶粉121千卡484千卡20克22.7克
总量433蓝莓椰蓉曲奇热量/卡路里2015千卡
骑马 热量2015千卡,相当于骑马504分钟消耗的热量...240

蓝莓椰蓉曲奇的做法共16个步骤

食材主料/辅料

黄油(100克)、细砂糖(80克)、蛋黄(2个)、低筋面粉(170克)、奶粉(25克)、蛋白(1个)、椰蓉(适量)、蓝莓(适量)
蓝莓椰蓉曲奇的做法图解1

1/16. 准备并称量好所需食材。

蓝莓椰蓉曲奇的做法图解2

2/16. 鸡蛋分离蛋清与蛋黄,蛋清保留,最后蘸面团用。

蓝莓椰蓉曲奇的做法图解3

3/16. 黄油室温软化加糖,拌匀。

蓝莓椰蓉曲奇的做法图解4

4/16. 用电动打蛋器打发。

蓝莓椰蓉曲奇的做法图解5

5/16. 逐个加蛋黄。

蓝莓椰蓉曲奇的做法图解6

6/16. 继续搅打均匀。

蓝莓椰蓉曲奇的做法图解7

7/16. 筛入低筋面粉和奶粉。

蓝莓椰蓉曲奇的做法图解8

8/16. 用刮刀慢慢切拌。

蓝莓椰蓉曲奇的做法图解9

9/16. 面团不用过度搅拌。

蓝莓椰蓉曲奇的做法图解10

10/16. 分别揉成15克左右的小球,大概26个。

蓝莓椰蓉曲奇的做法图解11

11/16. 取小面球蘸蛋清液。

蓝莓椰蓉曲奇的做法图解12

12/16. 在椰蓉里滚一下。

蓝莓椰蓉曲奇的做法图解13

13/16. 处理好的小球,中间压一个小坑。

蓝莓椰蓉曲奇的做法图解14

14/16. 放一粒蓝莓。

蓝莓椰蓉曲奇的做法图解15

15/16. 将蓝莓椰蓉曲奇放入预热好的烤箱,

蓝莓椰蓉曲奇的做法图解16

16/16. 190度15-18分钟左右出炉。

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有舒缓肝气、调整胃肠道、增强免疫力等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与百合、小米面、海虾搭配;与鹅蛋、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、防治近视、治疗便秘等功效;可与黑豆、桃、甘蔗搭配;与红糖、红枣、橘子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蓝莓椰蓉曲奇热量2015 千卡
  • 脂肪148.64 克
  • 蛋白质44.1 克
  • 碳水化合物233.49 克
  • 741.2 毫克
  • 1908 毫克
  • 4.8 毫克
  • 2103 毫克

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