| 酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 植物油 | 克 | 256千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 48克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡，相当于郑多燕减肥操43分钟消耗的热量...360 | |||||
酸奶蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋(蛋白蛋清分离)（4个）、自制无糖酸奶（200克）、植物油（48克）、细砂糖（80克）、低筋面粉（40克）、玉米淀粉（24克）
1/8. 在植物油里加入酸奶搅拌均匀
2/8. 然后分次加入蛋黄 要一个个的加 每次都要搅拌均匀之后再加入下一个哦
3/8. 低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入蛋黄酸奶糊里 搅拌均匀
4/8. 细砂糖分三次加入蛋白中 用打蛋器将蛋白打至中性(湿性)发泡 提起打蛋器 蛋白的钩是弯的就行了
5/8. 取三分之一蛋白拌入蛋黄酸奶糊 翻拌均匀后 把蛋黄糊全部倒入蛋白中翻拌均匀
6/8. 蛋糕糊倒入8寸模具中 烤箱预热170度 预热好后 最底层放一烤盘的冷水 第二层放烤架 然后蛋糕模放在烤架上 这样活底模就不怕进水打湿蛋糕体了 烤1个小时左右
7/8. 出炉后 不需要倒扣 等稍微冷却或完全冷却后就可以脱模了 这个蛋糕很嫩 所以很容易就脱模了
8/8. 放入冰箱冷藏后食用更好吃哦
食材功效信息
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 酸奶蛋糕热量256 千卡
- 脂肪100 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克