罗宋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
总量 | 1245克 | 罗宋汤热量/卡路里785千卡 | |||
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1/4. 生牛肉先淤一下,直接放入冷水中,放两片姜就好。然后重新把牛肉放入冷水中开始煮牛肉。大火直至烧开,然后转小火。炖牛肉的时间长短取决于你用了哪部分的肉。一般1-1.5小时就可以。
2/4. 煮牛肉的时候准备菜。土豆切成块
3/4. 西红柿,包菜(每个地方叫法不一样,莲花白,大头菜。反正不是大白菜就行),洋葱切块。放在一个盆里
4/4. 牛肉煮好后,放之前所有的菜进去。开大火,加盐。开锅后,转小火直至土豆炖烂包菜软了就好了。开动
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、化痰熄风、补中益气等功效;可与姜、西兰花、芹菜搭配;与木耳菜、板栗、红糖相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、清热解毒、护肤等功效;可与芹菜、西兰花、山楂搭配;与皮皮虾、冰棍、红薯相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、杀虫止痒、消炎止痛等功效;可与西红柿、辣椒、木耳搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、杀菌、补钙等功效;可与牛肉、西葫芦、猪肝搭配;与小龙虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、利水消肿、美容养颜等功效;可与豆角、醋、牛腩搭配;与香蕉、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;