| 猪脚米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 1187克 | 猪脚米线热量/卡路里2785千卡 | |||
 热量2785千卡，相当于赛艇232分钟消耗的热量...720 | |||||
猪脚米线的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米线（1袋）、猪脚（1只）、青菜（适量）、盐（适量）、花椒（10颗）、生姜（1块）、生抽（适量）、辣椒油（适量）、香菜（4棵）、小葱（4棵）、花生（适量）、木耳（8朵）、盐（适量）
1/5. 把米线先泡发，根据自己需要的量来选择泡米线的多少
2/5. 我用的是生菜，把生菜、香菜、小葱等食材都洗好，香菜和小葱要切碎
3/5. 做花生米呢，先在锅里放油，稍微多一点。花生冷油下锅，小火翻炒，当闻到香味之后再翻炒一分钟左右就可以了
4/5. 下面要做辣椒油，先把从市场上买的辣椒面放到小碗里，然后把锅烧热，放入有，稍微多一点。等油冒烟的时候，起锅，把油倒入辣椒面中，放入少量的盐。
5/5. 在煮锅里放水烧开，烧开后放入米线和生菜和木耳。在烧水的过程中，我准备的是一口小锅，一个人的话可以准备一个大碗。在锅里放上小葱，再放上适量的生抽，和适量的辣椒油，把煮好的猪脚汤倒入小锅内，放入适量的盐。把煮好的米线捞入锅里然后放花生米，最后放香菜。
食材功效信息
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、益气、补血等功效；
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、抗衰老、促进生长等功效；
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营养信息
- 猪脚米线热量2785 千卡
- 脂肪15.89 克
- 蛋白质31.5 克
- 碳水化合物18.7 克
- 钠190.8 毫克
- 钙129 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾246 毫克