| 酱油炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 320克 | 酱油炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于登山摩托46分钟消耗的热量...510 | |||||
酱油炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米饭（300）、鸡蛋（1个）、酱油（生抽+老抽）（各1勺）、白糖（少许）、料酒（少许）、食用油（少许）、葱花（少许）、芝麻（少许）、黄豆酱或蚝油（少许）
1/4. 米饭用1勺生抽和1勺老抽，少许料酒和糖拌匀。再加少许油拌匀。
2/4. 做热锅，倒入油，把鸡蛋打散倒入锅中。翻炒出锅备用。
3/4. 再倒入锅中少许油，放入葱末煸香，然后倒入米饭翻炒均匀，再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许黄豆酱或蚝油翻匀即可出锅。
4/4. 最后洒点芝麻装饰一下，一点小葱花可加可不加，嘿嘿。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、止泻、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、养血发胎等功效；可与桂圆、紫菜、基围虾搭配；与雪莲果、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱油炒饭热量388 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物26.72 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克