| 自己动手做健康早餐-松软可口的肉松面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 315克 | 自己动手做健康早餐-松软可口的肉松面包热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡，相当于铺瓷砖256分钟消耗的热量...270 | |||||
自己动手做健康早餐-松软可口的肉松面包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高粉（270克）、白糖（45克）、鸡蛋（45克）、牛奶（35克）、淡奶油（45克）、酵母（6克）、汤种（80克）、黄油（28克）
1/4. 将黄油除外的所有材料放一起揉成光滑面团，再放入黄油继续揉至扩展阶段，进行第一次发酵。
2/4. 将发酵好的面团取出排出大气泡，分成大约50的小面团，滚圆再盖保鲜膜松弛15分钟。再将小面团擀成长圆形。
3/4. 从一端慢慢卷起，收口捏紧，滚成橄榄形，开始第二次发酵。
4/4. 将发好的面团刷上蛋液，烤箱预热180度烤15分钟左右即可。做好的面包涂上沙拉酱，裹上肉松就好了！
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、滋阴、解盐卤毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自己动手做健康早餐-松软可口的肉松面包热量1151 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物172.43 克
- 钠3.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克