| 肉碎红萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 495克 | 肉碎红萝卜热量/卡路里1834千卡 | |||
 热量1834千卡，相当于宗教舞367分钟消耗的热量...300 | |||||
肉碎红萝卜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红萝卜（一根）、五花肉（少量）、地瓜粉（少量）、盐（少量）、鸡粉（少量）、葱（少量）、麻油（少量）、酱油（少量）、花生油（少量）
1/5. 肉洗净拿去绞成肉碎，后加盐，鸡粉，麻油，酱油少量腌制。
2/5. 红萝卜洗净削皮后切片备用。
3/5. 肉碎腌几分钟后加地瓜粉搅拌均匀，如果太干，可以加一点点水，不能加太多，地瓜粉湿了就可以。
4/5. 锅加热放花生油，到油热了，放肉碎下去炒至微黄，把炒好的肉碎起锅备用，油留锅里。
5/5. 红萝卜放到锅里炒，加少许盐鸡粉，加水淹过红萝卜，盖锅至沸。后加入肉碎和切好的葱翻炒1分钟左右，起锅。
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、帮助消化、利便等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补虚、滋阴等功效；可与丝瓜、山楂、茄子搭配；与甘草、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉碎红萝卜热量1834 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质10.27 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠143.7 毫克
- 钙33 毫克
- 铁3.27 毫克
- 钾301 毫克