| 泉水豆花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 863千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 矿泉水 | 克 | 13千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1500克 | 泉水豆花热量/卡路里876千卡 | |||
 热量876千卡，相当于走路135分钟消耗的热量...390 | |||||
泉水豆花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄豆（250克）、矿泉水（1250克）、花生（10克）、榨菜（10克）、四川酸菜（10克）、豆瓣酱（10克）、卤水（5克）
1/5. 先将黄豆浸泡过夜。
2/5. 把1与矿泉水放入豆浆机磨成豆浆，然后用纱布过滤。
3/5. 将2倒入沙锅中小火加热至100摄氏度，然后关火，等其冷却至8 0摄氏度。
4/5. 在3中滴入卤水，然后等待凝固。
5/5. 之后将4轻轻盛到碗中，食用时搭配余下的食材即可。
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾、增强免疫力、健脑等功效；可与小米、香菜、花生搭配；与芹菜、猪里脊肉、猪血相克，同食可能会引起不适；
矿泉水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 泉水豆花热量876 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克