| 银耳红枣羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 20千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 195克 | 银耳红枣羹热量/卡路里494千卡 | |||
 热量494千卡，相当于伸展操198分钟消耗的热量...150 | |||||
银耳红枣羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
银耳（1朵）、红枣（10个）、冰糖（5克）、清水（银耳的4倍）
1/6. 银耳冲洗干净，用清水没过银耳，泡开后，根部去掉，银耳切碎装碗里
2/6. 先把银耳放高压锅里，放比银耳多出3倍的清水开始煮，之前泡银耳的水也一并到锅里。
3/6. 煮银耳的同时，准备好冰糖，红枣装碗
4/6. 用水果刀把红枣切成4～5瓣，大概半个小时左右，揭开锅把红枣，冰糖放进去，盖好再用文火炖半个小时
5/6. 一个钟后…呈膏状的银耳红枣羹出来了，照顾到宝贝欣欣的口味，我把冰糖放的少，先给弄一碗给放着，剩下的我再放些冰糖凉了放冰箱。
6/6. 给宝宝吃的要把银耳红枣捞出来…，宝贝欣欣可喜欢吃咯，秋冬季节，清肺排毒，妈妈们还等什么，给宝贝们来一碗吧！
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延年益寿、润肠、生津等功效；可与百合、鸭蛋、梨搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治脑供血不足、抑制癌细胞、预防骨质疏松等功效；可与板栗、莲子、木瓜搭配；与黄瓜、海蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、和胃润肺、养阴生津等功效；可与银杏、莼菜、梨搭配；
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营养信息
- 银耳红枣羹热量494 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质13.2 克
- 碳水化合物234.4 克
- 钠91 毫克
- 钙123 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾2113 毫克