| 香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 414克 | 香菇油菜热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡，相当于民族舞34分钟消耗的热量...270 | |||||
香菇油菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
油菜（适量）、香菇（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、蚝油（适量）
1/2. 油菜用开水焯一遍，在水里放几滴香油，捞出摆盘，摆出自已喜欢的造型
2/2. 香菇洗干净，切好，放油大蒜爆香，放入香菇，放盐炒，然后在放入蚝油和生抽，加入清水，熬出汤汁，出锅前放入淀粉勾芡，洒入鸡精，把香菇和汤汁一起到在油菜上就OK了
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽皮肤、强骨抗压、降血脂等功效；可与猪肝、金针菇、虾仁搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、抗血栓、健胃保肝等功效；可与武昌鱼、带鱼、花菜搭配；与明虾、鹌鹑、西红柿相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、防癌症、促消化等功效；可与排骨、醋、洋葱搭配；与大葱、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇油菜热量155 千卡
- 脂肪0.92 克
- 蛋白质9.65 克
- 碳水化合物34.72 克
- 钠261 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾494 毫克