| 番茄牛尾汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 牛尾 | 克 | 938千卡 | 147千卡 | 17.43克 | 8.06克 |
| 总量 | 910克 | 番茄牛尾汤热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于建筑180分钟消耗的热量...330 | |||||
番茄牛尾汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
番茄（8-10个）、牛尾（1个）、花椒（10-20粒）、姜（10片）、大葱（8段）、毛葱（8-10个）、黄油（5克）
1/5. 牛尾切段，焯水，，去沫，清洗。
2/5. 黄油入锅融化，加入花椒爆炒，而后放入一半姜片炒至出香味，加入牛尾继续翻炒，然后倒入20ml红酒去腥，继续翻炒20秒，加入开水煮开，并将浮沫和花椒撇出。
3/5. 将葱段和剩余的姜放入高压锅，并将步骤2中煮开的牛尾汤一并倒入，选择〝汤〞。(约半小时左右)
4/5. 番茄洗净，去皮切块，毛葱切片。
5/5. 5g黄油入锅融化，加入番茄翻炒至酱，加入毛葱炒半分钟，将高压锅中的牛尾汤倒入，大火煮开，转中火再煮十分钟，即可出锅，喝汤时根据个人口味适量加入白胡椒和盐。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、降血压、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、福寿鱼、蜂蜜搭配；与河蚌、青鱼、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
牛尾的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益血气、强体魄、滋容颜等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 番茄牛尾汤热量992 千卡
- 脂肪8.26 克
- 蛋白质18.33 克
- 碳水化合物4 克
- 钠5 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾163 毫克