| 排骨闷土豆和四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1143克 | 排骨闷土豆和四季豆热量/卡路里1651千卡 | |||
 热量1651千卡，相当于林业工作206分钟消耗的热量...480 | |||||
排骨闷土豆和四季豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（一条）、土豆（一个）、四季豆（一大把）、鸡蛋（一个，另煮）、酱油（适量）、卤水（适量）、姜汁料酒（适量）、八角一瓣和两片香叶（适量）、黄豆甜酱（适量）
1/4. 排骨洗净泡水约几分钟，土豆切块，把排骨和土豆一起放高压锅内
2/4. 高压锅内放入酱油、卤水、白糖、一瓣八角和两片香叶，开到煮饭挡炖上。
3/4. 四季豆斜切段，待高压锅解压后放入，再放一小勺黄豆甜酱，煮透即可开吃了！
4/4. 拿出土豆和汤汁与切碎的四季豆一起炒，把一段排骨肉切碎也放入一起，再打入一个鸡蛋，就做成了另一道宝宝最爱吃的菜了。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、滋阴、补肾气等功效；可与红薯、山楂、南瓜搭配；与鲫鱼、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、减肥、和中养胃等功效；可与黄瓜、豇豆、牛肉搭配；与石榴、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利水消肿、养胃下气、消暑化湿等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与菠菜、生菜、苋菜搭配；与菠萝、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨闷土豆和四季豆热量1651 千卡
- 脂肪30.41 克
- 蛋白质34.76 克
- 碳水化合物23.12 克
- 钠197.8 毫克
- 钙121 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾934 毫克