| 蒜蓉剁椒2法子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 200千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 大蒜 | 克 | 77千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 30千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 610克 | 蒜蓉剁椒2法子热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡，相当于垒球61分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜蓉剁椒2法子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红辣椒（500克）、大蒜（60克）、盐（50克）、高度白酒（少许）、方法2花生油（100克）
1/6. 辣椒洗净，晾干水份，（有水份容易坏）切碎，蒜也剁碎。盆子也要无油无水。
2/6. 加入盐。
3/6. 带上手套拌匀。（不然手会辣了难受)
4/6. 装入干净无水的瓶子里，稍压，在最上面撒入少量白酒，盖上即可。
5/6. 过一星期就可以享用。可以炒菜放点，鱼放点，夹大膜也不错呵。
6/6. 另外一方法是：锅里放100g花生油加热，手放上空很烫，然后把拌匀的辣椒放入锅里翻拌，关火，盖上闷2分钟。再装瓶，这个做法不需要加白酒的，味道更香。
食材功效信息
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、帮助消化、促进血液循环等功效；可与鹌鹑、白菜、明虾搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、帮助消化、预防感冒等功效；可与武昌鱼、醋、粳米搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消炎、促进消化等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜蓉剁椒2法子热量307 千卡
- 脂肪0.64 克
- 蛋白质8.37 克
- 碳水化合物49.11 克
- 钠10060.6 毫克
- 钙112 毫克
- 铁4.73 毫克
- 钾634 毫克