| 茄汁虾仁意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 555克 | 茄汁虾仁意面热量/卡路里385千卡 | |||
 热量385千卡，相当于洗衣服179分钟消耗的热量...129 | |||||
茄汁虾仁意面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 材料大合照 牛肉放点黑胡椒拌匀稍稍腌制 虾仁不用腌保持原味 黑胡椒我用的现研磨的 觉得比黑胡椒粉味道更浓郁 一般超市都有卖的 没有用黑胡椒粉也可以 但是不能用白胡椒粉 完全不是一个味道
2/9. 炒锅开火放入黄油 待融化放入蒜蓉爆香 没有黄油用橄榄油或者植物油都可以 不过黄油会特别香
3/9. 放入牛肉粒翻炒 炒至断生
4/9. 加入虾仁 炒至发红卷曲
5/9. 加入番茄酱 多加点没关系 酱多比较好吃 稍稍翻炒 加入黑胡椒 拿着研磨器转啊转啊 番茄酱上有薄薄一层就好 喜欢吃多加点也可以
6/9. 加点水熬一会儿 十分钟左右 别加太多水 酱汁粘稠才能挂在面上 酱上面要有咕嘟咕嘟的泡泡才好 如果家里有番茄 切小丁加一个也很好 我家刚好吃完了没办法╮(╯▽╰)╭
7/9. 煮意面 咕噜咕噜 意面好难煮 不知道什么时候煮熟 有一个很方便的办法 夹一根出来咬一下~\(≧▽≦)/~ 我煮的是两人份的意面 煮出来记得过一下凉水 面会很利落
8/9. 意面加入酱汁中小火翻炒一下 确保每根意面都挂上酱汁 关火盛盘 西兰花开水焯熟摆盘 趁热吃吧 番茄酱黑胡椒真是超搭o(≧v≦)o
9/9. 看起来很有食欲对吧≧﹏≦
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、抗衰老、补血等功效；可与南瓜、西兰花、水芹菜搭配；与鲶鱼、橄榄、田螺相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性欲、预防高血压、抗早衰等功效；可与葡萄、荷兰豆、紫菜搭配；与番茄、木瓜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、抗衰老、清热解渴等功效；可与墨鱼、平菇、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁虾仁意面热量385 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质39.77 克
- 碳水化合物5.83 克
- 钠71.6 毫克
- 钙78 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾550 毫克