| 红豆沙冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰皮粉 | 克 | 164千卡 | 327千卡 | 0.7克 | 5.1克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 36千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 98千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 185克 | 红豆沙冰皮月饼热量/卡路里376千卡 | |||
 热量376千卡，相当于打磨地板84分钟消耗的热量...270 | |||||
红豆沙冰皮月饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
配方:（适量）、冰皮粉（50克）、糖粉（20克）、牛奶（85克）、炼乳（30克）、白奶油（20克）、馅料：（适量）、红豆沙馅（600克）
1/6. 将粉类过筛后放入碗中，加入其他材料拌匀。
2/6. 放入锅中蒸30分钟取出，冷却备用。
3/6. 将冷却的面团揉匀分割成20g/个，馅料分割成60g/个。
4/6. 将面皮擀薄，包入馅料收口。
5/6. 放入月饼专用模具内，用手向下施加压力压平。
6/6. 将模具提起，施加压力将其挤出即可。
食材功效信息
冰皮粉的热量327千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、调味、除口臭等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、防治近视、美白等功效；可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配；与桔子、空心菜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充能量、维护视力等功效；
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营养信息
- 红豆沙冰皮月饼热量376 千卡
- 脂肪17.5 克
- 蛋白质15.81 克
- 碳水化合物226.77 克
- 钠213.2 毫克
- 钙530 毫克
- 铁0.29 毫克
- 钾468 毫克