| 红烧石斑鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 石斑鱼 | 克 | 522千卡 | 87千卡 | 19.38克 | 1.02克 |
| 总量 | 600克 | 红烧石斑鱼热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡，相当于踢踏舞109分钟消耗的热量...288 | |||||
红烧石斑鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
石斑鱼（600克）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、花椒（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、青辣椒（适量）
1/7. 将石斑鱼洗净，加入盐、料酒、姜丝、花椒腌制一小时左右，葱姜蒜切丝待用
2/7. 锅内放适量油，烧至九成热滑入石斑鱼
3/7. 文火煎烧
4/7. 两面煎烧至微黄色
5/7. 放入干花椒、干红辣椒、葱姜蒜、糖、香醋、生抽酱油、胡椒粉
6/7. 烧煮一会入味，再加入清水中火焖烧待收汤时放少许盐
7/7. 装盘，撒上青红椒丝即可
食材功效信息
石斑鱼的热量87千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有利产、止血、安胎等功效；
