| 酱油鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 787克 | 酱油鸡热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡，相当于林业工作122分钟消耗的热量...480 | |||||
酱油鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土鸡（半只（人多一只））、姜（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）
1/4. 把鸡洗净，用吸纸吸干表皮和鸡肚里的水分备用。
2/4. 热锅放油，油要放多一点，等油开始冒泡后，放入整鸡炸，炸至表皮变黄，起锅，将剩余油倒出
3/4. 姜切块炒出香味放入酱油，水白糖，（按个人口味放，因为酱油放的比较多，所以不用放盐）然后放入炸好的鸡闷，大火烧开后改小火，要注意翻一下，免得焦底，闷至鸡全部上色，汤汁黏稠就可以出锅了。
4/4. 切块，摆盘，把汤汁浇上，大功告成。
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补精、补精填髓等功效；可与栗子、首乌、茼蒿搭配；与糯米、明虾、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱油鸡热量976 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠74.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾276 毫克