阿胶炖白鸽盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
乳鸽 | 克 | 1595千卡 | 352千卡 | 11.3克 | 34.1克 |
阿胶 | 克 | 972千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
总量 | 696克 | 阿胶炖白鸽盅热量/卡路里2567千卡 | |||
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1/2. 在市场选好适合自己饭量大小的乳鸽,可在市场专门宰杀店处理好,自己在家处理好干净,事先焯水去血水,放入炖盅,加入四碗水,再放入阿胶颗粒小块,隔火炖两小时后,加入适量食盐即可食用
2/2. 不喜欢阿胶,可代替红枣黄芪也可以,乌鸡换成乳鸽味道也不错
乳鸽的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有益气补血、补肝壮肾、调经止痛等功效;可与玉米搭配;
阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补血润肺、养血健脾、预防骨质疏松等功效;可与核桃、牛奶搭配;与萝卜、食用大黄相克,同食可能会引起不适;