| 蜂蜜牛奶纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 259克 | 蜂蜜牛奶纸杯蛋糕热量/卡路里774千卡 | |||
 热量774千卡，相当于手风琴430分钟消耗的热量...108 | |||||
蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、蜂蜜（50克）、白砂糖（40克）、低筋面粉（100克）、玉米油（20克）、牛奶（20克）
1/12. 准备原材料
2/12. 将鸡蛋打入盆中，打散后加入蜂蜜和白砂糖
3/12. 手持电动打蛋器，先用高速搅打至出现纹路，然后转低速，搅打至泡沫细腻，能划出清晰的纹路而不易消失
4/12. 将玉米油、牛奶放入碗内，倒入少许蛋糊
5/12. 用刮刀翻拌均匀
6/12. 将稀蛋糊倒回蛋糊中，翻拌均匀
7/12. 筛入低筋面粉，刮刀采用翻拌的方式拌均匀，至无干粉
8/12. 将搅拌均匀的蛋糊倒入纸杯内八分满，可以借助裱花袋或者保鲜袋挤入纸杯
9/12. 烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱中下层
10/12. 烘焙20分钟
11/12. 至表面上色，即可取出晾凉
12/12. 撰写制作步骤
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与青椒、小米、银鱼搭配；与红薯、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、促进睡眠、杀菌等功效；可与梨、雪花梨、胡萝卜搭配；与油豆腐、鹅蛋、香干相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调整胃肠道、调味等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜牛奶纸杯蛋糕热量774 千卡
- 脂肪12.81 克
- 蛋白质22.36 克
- 碳水化合物256.22 克
- 钠142.7 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾171 毫克