| 尖椒小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 605克 | 尖椒小炒肉热量/卡路里1863千卡 | |||
 热量1863千卡，相当于登山摩托219分钟消耗的热量...510 | |||||
尖椒小炒肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、小尖椒（适量）、平菇（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、豆豉（适量）
1/7. 葱姜蒜切好，备用。
2/7. 平菇，尖椒，洗净，备好。
3/7. 热锅到入些许食油，放入切好的五花肉片，煎至微黄，以肉起卷为标准。
4/7. 加入葱姜蒜以及豆豉爆香，放少许盐入味。
5/7. 加入少许料酒体味，酱油上色。放入洗净备用的尖椒，煸炒。
6/7. 加入洗净的平菇，一起煸炒三分钟，放入食盐，明油亮芡，收汁，撒入香葱，装盘即可。
7/7. 出锅，准备开吃～～～
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润肌肤、补肾养血等功效；可与山楂、蘑菇、南瓜搭配；与百合、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有美容、增强免疫力、抗癌等功效；可与冬瓜、韭黄、西兰花搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒小炒肉热量1863 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质11.17 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠84.8 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.47 毫克
- 钾449 毫克