香蕉杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
色拉油 | 克 | 225千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
总量 | 504克 | 香蕉杯子蛋糕热量/卡路里973千卡 | |||
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1/8. 食材大全。
2/8. 蛋清加30克白糖打发,能拉出小尖头即可,冷藏。
3/8. 蛋黄+20g白糖打散+色拉油拌匀。再加入香蕉泥拌匀,十牛奶拌匀。
4/8. 接下来筛入低粉拌成糊状。
5/8. 先从蛋清中来一勺到蛋黄糊中拌匀,再倒回蛋清中,翻拌,不要转圈拌。
6/8. 装入模具中,中杯5个。
7/8. 烤箱预热160度,上下火,中下层烤上20分钟。
8/8. 出炉了。
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有均衡营养、填精髓、解酒毒等功效;可与芝麻、牛奶、燕麦片搭配;与土豆、西瓜、香芋相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、润肺利咽等功效;可与干辣椒、小米、荠菜搭配;与豆奶、柿子、豆浆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、解盐卤毒、滋阴等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;