| 馋死人的—红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 馋死人的—红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于保龄球运动847分钟消耗的热量...180 | |||||
馋死人的—红烧肉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、葱段（6个）、姜片（6片）、大料（3瓣）、白糖（3汤勺）、生抽（2勺）、老抽（1勺）、盐（3小勺）
1/13. 五花肉洗净，皮刮干净。
2/13. 切成小块
3/13. 准备葱姜
4/13. 五花肉入凉水锅，放葱姜，开大火煮开，撇去浮沫。
5/13. 捞出五花肉，控水。
6/13. 煮肉的热水别倒，放一旁备用
7/13. 起油锅，中小火，凉油下入白糖，慢慢烧化，至颜色变深，起大泡。
8/13. 小心倒入控净水的肉块，翻炒至每个肉块都颜色变深，倒入生抽老抽翻炒（黄豆酱油也可以）
9/13. 倒入一旁备用的煮过肉的水，没过肉，水尽量多些，放入葱姜，盖上锅盖开大火烧开，转微火炖。
10/13. 一个小时后，加入盐。继续炖15分钟入味后，转大火收汁，这时候千万别离开，转眼就会糊锅的，待汁收的差不多关火
11/13. 出锅了
12/13. 好香啊
13/13. 入口即化
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、补虚等功效；可与丝瓜、茄子、洋葱搭配；与菱角、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 馋死人的—红烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克