浪漫烛光晚餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
银鳕鱼 | 克 | 251千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | 3.09克 | 0.34克 |
圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 1331克 | 浪漫烛光晚餐热量/卡路里2153千卡 | |||
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1/6. 把蔬菜全部洗净,番茄中间切成4瓣,蘑菇切成片状,彩椒切成条状,备用。
2/6. 锅先烧热,放入橄榄油,把鱼周围裹上面粉(不容易粘锅),煎至表面金黄色。
3/6. 鱼肉煎完后,备用锅中放入黄油小块,炒香蘑菇,上色。
4/6. 把剩余切好的蔬菜一起炒香,调味,加些百里香。
5/6. 用黄油炒香洋葱,加入淡奶油,大火收汁,直到浓稠,备用。
6/6. 最后把蔬菜放在盘子中间,上面放上鳕鱼块,淋上奶油汁,即可。
银鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有缓解压力、增强记忆力、健脑明目等功效;
白蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、润肺、降血脂等功效;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有预防高血压、帮助消化、祛雀斑等功效;可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配;与黄瓜、绿豆、红薯相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心血管疾病、开胃、生津等功效;可与羊排、蜂蜜、三文鱼搭配;与山楂+牛奶、山楂干、山楂相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有挡辐射、帮助消化、健胃等功效;可与花菜、苦瓜、小白菜搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;