| 芋圆西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 431克 | 芋圆西米露热量/卡路里550千卡 | |||
 热量550千卡，相当于混凝土工作79分钟消耗的热量...420 | |||||
芋圆西米露的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小紫薯（两个）、红薯（一个）、西米（适量）、椰粉或者椰浆（适量）、木薯粉（适量）、蜂蜜（适量）
1/3. 第一步 芋圆 因为没买到芋头 我用红薯紫薯 先去皮蒸半小时 红薯太大可以切开 蒸透后趁热加入砂糖捣碎成泥 分次加入木薯粉 红薯水分大可以不用加水 紫薯加入适量的水 揉成面团 分小份 搓揉成条切小段 最后煮至芋圆都漂浮起来 过几次凉水 用蜂蜜搅拌
2/3. 第二步 煮西米 用开水煮个五分钟 然后闷到西米看起来晶莹剔透 过几次凉水 用蜂蜜搅拌
3/3. 椰粉加入开水搅拌 也可以加入牛奶煮开会更香 然后加入芋圆西米 喜欢凉的可以放到冰箱冻冻再吃
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、促进胃肠蠕动、抗衰老等功效；可与猪小排、猪排、糙米搭配；与西红柿、鸡胸脯肉、海蟹相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
